
Чем ультрапастеризованное молоко отличается от пастеризованного
Как греют пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное молоко, почему коробка месяцами не портится, сколько хранить открытое и чем опасно парное.
Разбираем популярные убеждения о питании и тренировках: работает ли дефицит калорий, надо ли считать все подряд и почему бег не всегда приводит к похудению.
41 статья в рубрике

Как греют пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное молоко, почему коробка месяцами не портится, сколько хранить открытое и чем опасно парное.
Нужно ли пить витамины для профилактики, помогают ли они похудеть и прибавить энергии, кому добавки правда нужны, чем вредны большие дозы и как набрать витамины едой.
Как посчитать, хватает ли вам белка из еды, кому протеин действительно помогает, какой выбрать, сколько пить за раз и правда ли важно анаболическое окно и казеин на ночь.
Витамин D это гормон или витамин, считать ли капсулы гормональной терапией, сколько его нужно в день, когда он вредит, кому нужен анализ и поможет ли он похудеть.

Креатин, кофеин, BCAA, L-карнитин, глюкозамин: что из спортпита действительно помогает тренировкам, что можно не покупать и как проверить банку перед покупкой.
Сколько калорий тратится на виброплатформе, что показывают исследования про вес, целлюлит, мышцы и кости, кому на ней нельзя заниматься и чем её заменить.
Вес стоит, хотя вы стараетесь? Разбираем по порядку: правда ли он стоит, есть ли у вас дефицит, сколько вы двигаетесь, как влияют мышцы, сон и долгие диеты и когда пора к врачу.

Сколько кофеина, сахара и калорий в банке энергетика, помогает ли он похудеть, сколько банок в день можно здоровому взрослому и кому энергетики не подходят.

Что обещают метаболическое похудение и метаболическая диета, можно ли на самом деле разогнать обмен веществ, какие мифы продают вместе с ними и что работает.
Почему сельдерей, огурцы и грейпфрут не уводят калории в минус, сколько энергии на самом деле уходит на переваривание и как использовать овощи, чтобы худеть было легче.

Разбираем, чем вредны чипсы на самом деле: акриламид и позиция EFSA, 500-550 ккал на 100 г, соль относительно нормы ВОЗ и почему пачку невозможно закрыть на середине.
Самая изученная добавка в спорте и самая "страшная" Рассказываю про дозу, формы, почки, воду и отдельно - вопрос про женщин.
Откуда взялся миф про 20-30 г белка за прием и почему он не про усвоение. Что показало исследование со 100 г белка и почему считать надо суточную норму, а не порции.
Разбираем, в чем реальная польза кокосового масла и где начинается вред: состав, влияние на холестерин, миф про MCT, применение для кожи и волос и пригодность для жарки.
Красные флаги марафонов, курсов и ведения по похудению, вопросы, которые стоит задать до оплаты, и что делать, если вы уже заплатили.
Есть ли пульс, на котором горит жир, почему зона жиросжигания на часах не ускоряет похудение и для чего пульс всё-таки нужен.
Страшилки про протеин: почки, печень, вздутие, прыщи и тяжелые металлы. Что подтверждено исследованиями, что слабо, а что выдумано целиком.
Допустимая суточная доза, влияние на глюкозу и инсулин, спорные данные по микробиоте и почему в пакетике самой стевии около одного процента.
Состав, калорийность на ложку, гликемический индекс, витамины и позиция ВОЗ. И один запрет, который действительно важен.
Почему для похудения важна неделя, а не один день, как распределить калории под тренировки и выходные и что делать после переедания.