Протеиновое мороженое

Алёна БалухтинаРецепты и продукты

Новые тренды в продуктах: белок и низкие калории на полках магазинов.

Протеиновое мороженое

Заметили, сколько на полках появилось протеиновых печенек и батончиков? А теперь ещё и мороженое!

Мне нравится эта тенденция. Знаете почему?
Потому что постепенно полки начинают транслировать, что повышенное содержание белка - это хорошо, низкие калории - это тоже хорошо. Хотите вы или нет, эти мысли всё равно проникнут в подсознание и отложатся в копилке знаний.

Почему меня это беспокоит?
Потому что это могут извратить и использовать в чисто маркетинговых целях. В курице будет повышенное количество белка, а вода будет продаваться с пониженной калорийностью)).

В любом случае, важна рациональночть и осведомленность. Я верю в лучшее, поедая мороженку).

🍦 ОТЗЫВ О МОРОЖЕНКЕ 🍦

Не стоит сравнивать этот стаканчик с обычным пломбиром, потому что у них мало общего, и это не плохо. Но чтобы было понятно, чего ожидать, я всё-таки сравню. 🤣

От пломбира мы ждём жирной, чуть тягучей текстуры и сладкого насыщенного вкуса. В случае с этим товарищем всё умереннее:
Наполнитель стаканчик более сухой, легче крошится и отламывается. Сладость не яркая, чуть нежнее выражена, чем в обычном пломбире.

Возможно за счёт такой органолептики я ела мороженку дольше обычного и больше насытилась, а это прикольно!

По калоражу не прям суперсильно отличается от обычного стаканчик, но на дефиците и вот эти 50-60 ккал играют роль, так что для разнообразия и в рамках дефицита калорий этот пломбир - интересный вариант!

Важно: в обычном мороженом ничего страшного нет, сахар можно, молоко можно, мороженое можно. Аминь!