Пост без стресса: как оставаться сытым и здоровым

🪽 ПОСТ ПРО ПОСТ 🪽

Я, конечно, раздолбай тот ещё: сделала пост, положила в заметки и ..забыла. Но никогда не поздно дать хорошие советы, правда? Ведь есть ещё месяц, чтобы их попрактиковать.

Главное, что я хочу сказать:

ПОСТ — ЭТО НЕ СПОСОБ ПОХУДЕТЬ.
Это про веру, осознанное следование традиции. Я в комментах оставлю более подробный рассказ для расширения кругозора о том, что это вообще за пост и для чего. Полезные светские знания, я считаю!

💥 В чем особенность питания в пост?

Есессна, самая главная проблема постящихся - белок. В пост нельзя есть мясо, рыбу, молочку, яйца, морепродукты (и алкоголь, но он так себе источник белка). В общем-то никакого животного белка, только растительный. Но это не повод отчаиваться: будем набирать белок из того, что есть, а так же следить за количеством углеводов: если их будет слишком много, есть шанс уйти в профицит или даже в пропрофицит.

Так вот, белок. Он важен для примерно всего, от иммунитета до красивых волосиков. Но самые мощные потребители белка - мышцы. Именно они расходуют калории, позволяя вам не поправляться. Мышцы не интересуются религиозными догмами – им нужен материал для роста восстановления.

💥 Что делать?

В первую очередь — контролировать белок. Вот список источников, изучаем:

Бобовые – фасоль, чечевица, нут. Отличный источник белка, но требует сочетания с злаками, чтобы добрать незаменимые аминокислоты.

Соевые продукты – тофу, темпе, соевое молоко. Даже соевая, прастихоспаде, котлета подойдет.

🌱 Орехи и семена – кешью, миндаль, тыквенные семечки. Жирные, но белковые. Помним, что норма орехов в день — ваш большой палец.

🌱 Грибы – не панацея, но вносят вклад в белковый баланс как могут. Поддержите их и съешьте.

🌱 Крупы. Киноа и гречка – чемпионы среди круп по содержанию белка. Кстати, я недавно наткнулась на протеиновую пасту (макароны, в смысле). Естественно, дневную норму белка не покроет, но хоть чуточку прибавит. Почему бы и да?

🌱 Спортивное питание – растительный протеин, если он вписывается в правила вашего поста, например, соевый.

Проблема питания в пост не только в количестве белка, но и в его качестве. Без животного белка баланс аминокислот страдает, поэтому важно комбинировать разные источники белка: как минимум бобовые + семена + крупы.

💥 Неочевидный момент

Так как белка в постной пище мало, приемы пищи становятся менее сытными и менее объемными. Для компенсации мы неосознанно увеличиваем порции с помощью жиров и углеводов. Ничего плохого в них самих нет, но жиры, например при одинаковом объеме в два раза калорийнее белка и углеводов, поэтому шанс превысить норму калорий увеличивается. Спасения тут два: высокообъемные и низкокалорийные овощи\фрукты\ферментация\закрутки, и.... ПОВЫШЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА БЕЛКА .

Надеюсь, этот пост поможет вам оставаться сытыми, здоровыми и мышцастыми в пост .
Расскажите о вашем опыте и любимых блюдах в пост!

И отправьте памятку родственникам и друзьям, пусть тоже будут здоровыми и мышцастыми. 🍩