Как здоровое питание может стать проблемой

"ЧИСТОЕ" ПИТАНИЕ

Однажды в моей жизни был период, когда перед тем, как есть продукт, я сначала гуглила, в чём его полезность, и есть ли она вообще. 🤦‍♂️

Конечно, с учетом того, насколько велик интернет, я находила подтверждение полезности употребления в пищу даже солярки. Но тут я хочу поговорить не о вреде солярки, а о том, что с наращением опыта худения очень многие приходят к режима пылесоса (= жру всё подряд) перекосу в сторону «здорового» питания.

Кажется, что если питание «чистое» и «здоровое», то килограммы сразу уйдут, морщины разгладятся, жизнь наладится, зарплата повысится, ноооо это не так. Сейчас я расскажу, к чему может привести такое нарушение пищевого поведения (это не РПП! Пожалуй, позже поясню разницу).

Нездоровое стремление к «здоровому» питанию называют орторексией, и вот это уже расстройство пищевого поведения. Если слишком заиграться в так называемый ЗОЖ, можно прийти в точку, в которой вы высокомерно смотрите на людей, едящих чипсы и… хотите и боитесь сделать так же. И это уже может быть орторексией.

Орторексики далеко не всегда видят в зеркале искаженный образ своего тела и стремятся привести фигуру в норму с помощью жесткого контроля за питанием. Чаще они видят в ПэПэ инструмент достижения гармонии с собой, которая требует физической чистоты. В некоторых случаях триггером становится болезнь — человек думает: «Если полностью исключить сахар, то я вылечусь от того-то» или «Если я откажусь от углеводов, то перестану мучиться от сего-то». Как бы там ни было, улучшение самочувствия подталкивает к фанатичному соблюдению «чистой» диеты.
Со временем симптомы орторексии стали включать в себя отношение орторексика не только к еде, но и к физическим нагрузкам и к самочувствию как таковому.

🍒 Что еще для орторексии характерно?
- Навязчивое следование все более строгой диете (не в плане ккал, а в плане БЖУ и продуктовой корзины)
- Ограничение в питании, основанное на представлении о чистоте продуктов
- Иногда — чрезмерно интенсивные физические нагрузки

🍞 Как ощущается при этом тело?
- Невозможно объективно оценить фигуру и вес. В реальности вес часто стоит на месте, качество тела не меняется
- Ощущение тела искажено и\или связывается с определенными продуктами (целлюлит от углеводов, прыщи от сахара, нездоровый цвет пятки от высокого гликемического индекса)
- Зацикленность не только на фигуре, но и на состоянии кожи, попытках предотвратить физическое старение.

🍦 Чем это плохо?
- Приходится отказываться от целых групп продуктов: углеводов, продуктов с содержанием глютена или лактозы и других. И всё это без медицинских показаний, на основе самоназначенного «лечения». Всё это становится запретным плодом, причиной внезапных зажоров и цикла ограничение - срыв-вина-ограничение...
- Ограничения приводят к дефициту некоторых веществ в организме, что может вызвать целый ворох проблем: утомляемость, прекращение менструаций, снижение либидо, головные боли, анемию, проблемы с состоянием ЖКТ
- Подавленность, беспокойство, отвращение к себе, чувство вины, сильная боязнь съесть
«нечистый» продукт становятся постоянными спутниками
- Стремление питаться так называемыми полезными продуктами (тут потирают ручки продавцы «здоровых продуктов из слёз девственницы и пророщенного пера из жопы совы) ограничивает возможность «добыть еду» и худит кошелёк
- На социальных мероприятиях это выглядит как-то так. Человек ощущает сильное презрение и раздражение по отношению к тем, кто ест что хочет. Еще бы: эти люди могут себе позволить! О, счастливые несведущие неучи! Сложно найти «чистую» еду вне дома, в поездках, в гостях. Еще один повод надменно голодать
- невозможность оценить здраво свою фигуру и вес, что приводит к нежеланию выходить в свет, покупать одежду и встречаться с людьми
- возможна зацикленность на физических нагрузках и страх пропустить тренировку, потому что все показатели здоровья будут потеряны.