Миф о 8 стаканах воды: правда и ложь

🌊 8 стаканов воды 🌊

- это полный бред, конечно.

И я наконец-то нашла, откуда растут ноги у этих рекомендаций.Ситуация такая же забавная, как рекомендация диетчикам питаться 5-6 раз в день мелкими порциями.

История этого большого мифа идёт корнями в 1945 год к американскому диетологическому руководству..ой, или нет?

Идея о пользе питья 8 стаканов воды в день берет начало в 1796 году из книги "Макробиотика, или Искусство продления человеческой жизни", написанной Кристофом Вильгельмом Гуфеландом. Гуфеланд был личным врачом прусского короля Фридриха Вильгельма III и прожил 74 года. Гуфеланд был членом разных академий наук, очень авторитетным дяденькой, да только вот это не мешало ему увлекаться китайской алхимией, иллюминатами, прогрессивными медицинскими течениями. Среди прочего Гуфеланд издавал журнал, в котором в том же 1796 году его достаточно близкий друг Самуэль Ганеман опубликовал статью с изложением основных положений нового направления в медицине, гомеопатии. Хе-хе-хе

Гуфеланд собирал для своей книги рецепты долголетия. Как вы понимаете, никакой доказательной базы у них не было, кроме "мамой клянусь!", "ваще отвечаю" и "на слово поверь, я прожил 185 лет" Особо Гуфеланда заинтересовал 80-летний Теден, глава Военно-медицинского управления, который приписывал свое долголетие и бодрость в том числе тому, что пил 7-8 стаканов холодной воды ежедневно на протяжении почти всей своей сознательной жизни. Собственно, всё.

Позднее этот "секрет долголетия" трансформировался в идею, которая перешла в американские рекомендации по питанию 1940-х годов, где утверждалось, что идеальное ежедневное количество воды для здорового взрослого составляет около двух литров. Но перед тем, как вырывать эту фразу из контекста, стоило дочитать: «Значительная часть этой жидкости содержится в продуктах питания». То есть в рекомендованную норму входит не только чистая вода, но и вся жидкость, включая жидкость в еде и других напитках. Но кого это уже интересовало?