"Кола и печень: правда ли опасна?"

 🥤Кола убивает печень 

Читаю этот ваш интернет и прихожу к выводу, что кола - не напиток, а орудие убийства и самоубийства.

На днях соцсети снова взорвались новостью:
“Одна банка Diet Coke или Sprite в день повышает риск смертельного поражения печени на 60%”.
Я трагично вскидываю руки и восклицаю: Как хорошо, что у нас тут сложно купить колу!
Давайте подышим, наденем шляпу критического мышления и посмотрим, что там на самом деле.

 📊Что за исследование?

Данные действительно есть — крупное наблюдательное исследование на более чем 120 тысяч человек, опубликованное в рамках UEG Week 2025 (это Европейская неделя гастроэнтерологии). Вот тут про него можно читануть.
Авторы изучали связь между потреблением газированных напитков — как обычных, так и “диетических” — и риском развития жирового перерождения печени.

Результат заявлен громкий (для заголовков как раз):

🤓 у тех, кто регулярно пил диетические напитки, риск был выше примерно на 60%,
 у любителей обычной колы — на 50%.

А если копнуть глубже, как любим?

🌟Это наблюдательное исследование.
Оно не доказывает причинно-следственную связь.
Вполне возможно, что люди с избыточным весом или метаболическими нарушениями уже имели склонность к жировому гепатозу и просто чаще выбирали диетическую колу в попытке “есть меньше сахара”. И в опрос попадали именно такие люди. Это называется обратная причинность.

🌟 Способ измерения.
Люди сами сообщали, сколько колы они пьют. Кто-то “забыл” про бокал у друга, кто-то округлил до бутылки. Кто-то забыл про то, что разбавил колу виски... Ошибка в оценке огромная. Исследования, основанные на анкетировании и опросах - самые неточные. Помните, что говорил мой коллега Доктор Хауз?

🌟 Диагноз ожирение печени ставился по косвенным показателям.
Не по МРТ и не по биопсии, а по индексам и кодам из баз данных: расчеты делались по формулам. Спасибо, что не с помощью бубна шамана. То есть речь идёт о вероятности, а не о подтверждённом диагнозе.

 Что действительно известно

Сладкая газировка (с сахаром, сиропом, фруктозой) давно доказано повышает риск ожирения, диабета и накопления жира в печени. Тут как бы вопросов-то и нет: лишний добавленный сахар - не есть хорошо.

Диетическая газировочка— вопрос посложнее.
Данных о прямом вреде мало, но ассоциации настораживают: сейчас под наблюдением и в изучении влияние на микробиоту, ощущение сладости без калорий (что сбивает регуляцию аппетита), или просто поведенческие привычки — “мне один разорвихлебало-бургер и диетическую колу”.

Так пить или не пить?

Если коротко — редко можно, каждый день не нужно. И это я про газировки, если что....

Диетическая кола — это не яд, но и не здоровая альтернатива воде. Это компромисс. Вкусняшка. Маленькая порция гормонов радости в этом большом мире.
Да, это лучше, чем литр сладкой колы, но хуже, чем вода, чай или кофе без сахара.
И если вы замечаете, что без сладкого вкуса жизнь плоха — это уже подсказка, что стоит перезагрузить вкусовые привычки.

🧩 Итог

Нас в очередной раз хотят шокировать новостью. Ведь такой громкий ситуэйшон все будут пересылать друг другу (....и знакомому нутрициологу, который рад написать про это пост).

Печень портит не кола, а комплекс факторов — избыток калорий, малоподвижность, хроническое воспаление, алкоголь, нерациональное питание (избыток жиров в рационе, привет, кето, кстати)
А самая лучшая диета для печени — это умеренность, движение и осознанность, а не поиск волшебных способов стать здоровым и бессмертным.