Гены вегетарианства?!

Я наткнулась на очень интересное исследование!

Здесь я его подробно разберу (ну относительно, конечно же), и мы придём к крайне любопытному выводу.

GWAS - Полногеномный поиск ассоциаций

Было проведено геном-широкое ассоциативное исследование (GWAS). В русской версии мы чаще называем это "Полногеномный поиск ассоциаций" (ППА).

И раз уж у меня есть в распоряжении целая статья, и прочитают её заинтересованные, расскажу, что это такое:
GWAS (genome-wide association study) - это тип исследования, который позволяет идентифицировать генетические варианты, ассоциированные с определенным фенотипом, таким как заболевание или признак.  Основная цель GWAS заключается в идентификации генетических факторов риска, чтобы дать обоснованный прогноз о предрасположенности к заболеванию, а также в выявлении биологических основ восприимчивости к болезни для разработки новых стратегий профилактики и лечения.

GWAS позволяет найти участки в генах людей, связанные с каким-то признаком или болезнью.

Чтобы это сделать, ученые берут две группы людей:

1. Люди с интересующим признаком или болезнью. Например, вегетарианцы.
2. Люди без этого признака (или здоровые люди, если мы изучаем болезнь).

Затем у всех этих людей определяются варианты генов по всему геному - сканируются миллионы участков в ДНК.

После этого варианты генов в двух группах сравниваются, чтобы найти отличия. Если какой-то вариант чаще встречается у больных, значит он может быть связан с болезнью.

Таким образом, GWAS позволяет найти участки в генах, которые повышают риск развития болезни или наличия определенного признака. Это даёт возможность лучше понять генетические причины болезней.

С помощью GWAS можно сравнивать не только геномы пациентов, но и здоровых людей, имеющих разные проявления одного и того же фенотипического признака.

Так вот, вегетарианство и наша статья :)

Статья представляет собой GWAS, целью которого было выявить генетические локусы, ассоциированные со строгим вегетарианством.

Выборка:

• 5324 (!) строгих вегетарианцев (следующих вегетарианской диете не менее 1 года и не употребляющих мясо, рыбу и морепродукты)
• 329455 (!) человек в контрольной группе

Выборка состояла из участников UK Biobank.

Дизайн:

• Сравнение генотипов вегетарианцев и контрольной группы для выявления SNPs (отличия последовательности ДНК размером в один нуклеотид), ассоциированных с вегетарианством.
• Использовались данные опросников UK Biobank о диетических предпочтениях для определения вегетарианцев.
• Дополнительный анализ с помощью платформ FUMA и MAGMA (платформы\по для результирования GWAS) для выявления генов, потенциально связанных с вегетарианством.

Результаты:

• Выявлен 1 геном-широко значимый SNP (rs72884519 на хромосоме 18? если вам было интересно)))).
• Еще 201 SNP были предположительно значимыми.
• Эти SNPs связаны с 11 генами, потенциально вовлеченными в фенотип вегетарианства.
• Анализ с помощью FUMA и MAGMA выявил 34 гена, потенциально связанных с вегетарианством.

Таким образом, исследование идентифицировало несколько генетических локусов, которые могут влиять на выбор строгой вегетарианской диеты.

То есть, не смотря на то, что вегетарианство зачастую выглядит как осознанный выбор, обоснованный моральными принципами, в нас действительно есть гены, которые регулируют и буквально могут "поттребовать" отказаться от мяса. Это связано с двумя факторами:
1) есть исследования, подтверждающие, что вегетарианцам невкусны животные жиры. То есть это генетически обусловленная неприязнь к этому вкусу

2) есть исследования, подтверждающие, что у "генетических" вегетарианцов насыщенные ЖК не совсем верно "встраиваются" в мембраны клеток, что может негативно влиять на общее состояние индивидуума. И, кстати, возможно именно это - причина первого пунтка, обозначенного выше.

Таким образом, нашелся ген (или несколько отличий нуклеотидов), отвечающий за отличия в липидном обмене вегетарианцев и всеядных людей. Это позволяет предположить, что естественный отказ от мясных продуктов и животных жиров может быть обусловлен спецификой липидного обмена.

И также косвенно можно предположить, что важные и необходимые элементы насыщенных ЖК, которые всеядные получают из мясных продуктов, вегетарианцы синтезируют эндогенно (но это одна из моих догадок).

Вот еще интересное из этой статьи, что я хотела бы отметить:

"Наши данные показывают, что строгое долгосрочное вегетарианство встречается примерно в два раза чаще у женщин (таблица 1). Расстройства пищевого поведения также чаще встречаются у женщин, и несколько исследований предполагают связь между вегетарианством и расстройствами пищевого поведения [28, 102–108]. Таким образом, лучшее понимание метаболических основ вегетарианства может пролить свет на механизмы, лежащие в основе расстройств пищевого поведения, в частности нервной анорексии. Роли, которые идентифицированные нами гены могут играть в функционировании нервной системы и выборе рациона питания, еще предстоит определить. Основано на известных функциях и ассоциациях некоторых из этих генов (Приложение S5 и, S2 и S8 Таблицы), одна из возможностей заключается в том, что задействованные механизмы могут быть связаны с метаболизмом сложных липидов и его ролью в функционировании мозга."

Просто представьте, какая обширная площадь для новых исследований и в области вегетарианства, и в области тревожностей, связанных с пищевым выбором и в области РПП!

Будем пристально следить за темой, и радоваться за то, что наука такая крутая!