Аэрогриль: Ваш секретный помощник на кухне!

🍔 Аэрогриль 🍔

Если вы думаете, что я наобещала постов и забыла, то .. так и есть это не так.
Просто я слоупок в процессе реорганизации рабочего процесса .

Сегодня делюсь тем, что спасло мою жизнь от сложной готовки и от готовки вообще. Речь пойдет об аэрогриле.

Что это вообще за зверь?

Аэрогриль (АГ) — это разновидность конвекционной печки, в которой блюда готовятся за счет циркулирующих горячих потоков воздуха, а значит, не требует использования большого количества жира и масла.
Выглядит это колдунство как чаша 3-18 л из огнеупорного стекла или металла, над которой расположен вентилятор и нагревательный элемент. Температура варьируется от 40 до 250 градусов. Дополнительно в комплекте могут быть решетка, ёмкости.

Совсем упрощенно можно сказать, что это - замена духовки с конвекцией, но я очень удивилась, сколько всего можно готовить в этой штуке на разных режимах и температурах. В большинстве моделей можно готовить “этажами”, например, на нижнем - картошенька, на верхнем - мясо гриль или наоборот.

Накидаю список идей и вставлю рецепты того, что пробовала готовить

мясо, рыбу, птицу, овощи-гриль
курочку с хрустящей корочкой (можно в листьях приправ)
шашлык
сушить овощи, грибы и фрукты
картофель и батат фри и батат с начинкой
картофель по-деревенски
оставлять подниматься тесто
подсушивать хлебушек
томить мясо
пиццу
яичницы и омлеты
хачапури (ЗОЖный в том числе)
выпечка
баклажан-лодочка
запеченные грибы
СЫРНИКИ В КОНЦЕ КОНЦОВ (ну и запеканки, есессна)

Так, всё, я устала перечислять.
Если зайти в тг-каналы, можно подсмотреть ещё идеи.
Только плиз, не заходите туда голодными.

Иногда я просто покупаю готовую куру\мясо в маринаде или соусе (только в проверенных местах, например, Мяснофф) и закидываю на 15-20 мин в АГ. Пока я поглажу котиков, приму душ и посижу, посмотрю в стену в одной штанине, у меня уже готова еда.

У меня вот такой АГ, я очень довольна. Это не реклама, есичо (а могла бы быть, сяоми…..). Мы хотели выбирать долго, потом посмотрели на популярную модель, почитали отзывы, и заказали.
Мне кажется, я больше по дизайну заморачивалась, чем по функциям. Мне очень надо было xiaomi, но черный, и чтобы прямо, минималистично и некругло. Нашёлся, родненький!

Места занимает не так много, как я думала: встало по размеру на место мультиварки. Уж извинити-прастити, с ней мы наигрались, хотя крупы я все равно делаю там. Единственное, что нужно учитывать, - порции получаются небольшими: на 1-2 человеков. Ну или на 4-х диетчиков на низкокалорийке...

Ещё один плюс -чашу можно мыть в посудомойке, что для вечно-занятых шиложопов просто подарок судьбы и прогресса. Короче, надо брать!

Пост получился такой, будто в конце должны быть все атрибуты рекламы, erid и ссылка на сайт чего-нибудь, но нет. Я просто делюсь с вами своим ленивым опытом.
Берите на вооружение, закидывайте в виш-лист и намекайте своим мужчинам на подарок к Новому году (шутка! мужчинам надо не намекать, а говорить словами через рот. Они заценят такое. Да, мужчины?).